Quản lý chất lượng trong sản xuất là một yêu cầu vô cùng quan trọng đối với các doanh nghiệp. Nhiệm vụ của người quản lý là phải làm sao để đảm bảo và cải tiến chất lượng sản phẩm nhằm đáp ứng được nhu cầu ngày càng tăng cao của khách hàng. Vì vậy, ở bài viết này Cloudify sẽ chia sẻ đến các bạn các công cụ để quản lý chất lượng trong sản xuất mang lại hiệu quả cao.

Quản lý chất lượng trong sản xuất là gì?

Quản lý chất lượng trong sản xuất là quá trình đảm bảo sản phẩm khi sản xuất phải đạt chuẩn và đáp ứng nhu cầu khách hàng. Đây là một quá trình quan trọng bởi vì có ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận và tiếng tăm công ty, thậm chí có thể gây nguy hiểm cho người sử dụng. Tuy nhiên, những sai lầm trong quản lý chất lượng sản phẩm hoàn toàn có thể kiểm soát được nhờ các phương pháp phổ biến:

• Kiểm soát quá trình bằng thống kê (SPC): áp dụng phương pháp thống kê trong theo dõi, kiểm soát quá trình sản xuất
• Six Sigma (6 Sigma): sử dụng các nguyên tắc đảm bảo sản phẩm không lỗi, đáp ứng nhu cầu khách hàng

7 công cụ quản lý chất lượng trong sản xuất

Phiếu kiểm soát

Đây là phương tiện lưu trữ đơn giản giúp doanh nghiệp xác định thứ tự ưu tiên của sự kiện. Phiếu kiểm soát được dùng để:

• Kiểm tra sự phân bổ số liệu trong sản xuất
• Kiểm tra xác nhận công việc
• Kiểm tra nguồn gốc gây lỗi sản phẩm
• Kiểm tra vị trí lỗi
• Kiểm tra các dạng lỗi

Biểu đồ

Biểu đồ là công cụ thứ hai để quản lý chất lượng trong sản xuất. Biểu đồ được dùng để thống kê mối tương quan của số liệu. Khi số liệu được thống kê qua các dạng biểu đồ, người quản lý rất dễ dàng nắm bắt bằng mắt thường.

Có rất nhiều dạng biểu đồ được sử dụng trong quản lý xuất như: biểu đồ cột, biểu đồ đường, biểu đồ mạng nhện,…

Biểu đồ nhân quả

Biểu đồ nhân quả có dạng hình xương cá để thống kê danh sách những nguyên nhân dẫn đến một kết quả. Công cụ biểu đồ nhân quả này được xây dựng lần đầu tiên năm 1953 do giáo sư đại học Tokyo thống kê nhằm thể hiện mối liên hệ của nhưng yếu tố khác nhau.

Biểu đồ nhân quả được dùng với mục đích tìm ra nguyên nhân của vấn đề một cách nhanh nhất. Từ đó giúp người quản lý tìm giải pháp khắc phục, giải quyết một cách nhanh nhất. Có thể nói đây là phương pháp phổ biến nhất trong quản trị chất lượng sản xuất. Đặc trưng của phương pháp này là giúp người dùng xác định lên danh sách những nguyên nhân gây ra lỗi một cách chi tiết gần như chính xác chứ không cho phép loại bỏ nó.

Biểu đồ pareto

Đây là dạng biểu đồ giúp nhà quản trị phân loại và xác định đâu là nguyên nhân cần tập trung xử lý. Biểu đồ sẽ giúp các nhà quản trị bóc tách ra được những nguyên nhân quan trọng nhất để giúp nhận biết và xác định được những ưu tiên cho các vấn đề quan trọng nhất. Đồng thời giúp đánh giá mức độ cải tiến trong khâu sản xuất. Biểu đồ được áp dụng khi phân tích dữ liệu.

Trong quản lý chất lượng, qua biểu đồ pareto thường nhận thấy rằng

• 80% thiệt hại về chất lượng sản phẩm do 20% nguyên nhân được xác định gây nên.
• 20% nguyên nhân gây nên 80% lẫn xảy ra tình trạng không có chất lượng.

Biểu đồ Histogram

Đây là dạng biểu đồ đơn giản giúp tổng hợp các điểm dữ liệu thể hiện tần suất của sự việc. Sử dụng để theo dõi sự phân bố của các thông số của sản phẩm quá trình. Từ đó đánh giá được năng lực của quá trình đó (Quá trình có đáp ứng được yêu cầu sản xuất sản phẩm hay không?). Là biểu đồ cột thể hiện tần số xuất hiện của vấn đề (thu thập qua phiếu kiểm tra).

Biểu đồ phân tán

Biểu đồ phân tán là sự biểu diễn dữ liệu bằng đồ thị trong đó các giá trị quan sát được của một biến được về thành từng điểm mà các điểm không nối lại với nhau. 

Biểu đồ phân tán dùng để giải quyết các vấn đề và các điều kiện bằng cách phân tích định lượng mối quan hệ nhân quả giữa các biến số các nhân tố. 

Biểu đồ kiểm soát

Biểu đồ kiểm soát dùng để phát hiện tình huống bất thường xảy ra trong quá trình sản xuất. Biểu đồ được hình thành bởi các đường giới hạn đã được tính toàn bằng phương pháp thống kê được sử dụng để nhận biết các biến bất thường từ đó phát hiện những tình huống khẩn cấp trong quá trình sản xuất.

Phần kết

Trên đây là 7 phương pháp phổ biến nhất được sử dụng trong công tác quản lý chất lượng trong sản xuất. Bên cạnh đó, việc sử dụng các phần mềm quản lý sản xuất là giải pháp tối ưu hơn. Tham khảo tại Cloudify.vn để cập nhật những kiến thức mới nhất về kinh doanh.